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为坚实前进全县秋冬季大气污染防治“百日攻坚”工作，根据县委县政府工作部署，县食品药品监管局全面积极开展餐饮服务经营单位油烟管理百日攻坚行动。此次行动，重点检查餐饮服务经营单位的持证情况、油烟净化设施的加装、用于，并对食品订购索证索票情况、从业人员身体健康管理培训、加工制作、食品添加剂用于、餐饮具清除、消毒等涉及制度的创建和实施情况展开集中于检查。

检查过程中执法人员对不存在问题的餐饮服务经营单位具体告诉排查标准，并现场敦促其排查；同时向经营者介绍当前国家涉及法律法规，讲明餐饮油烟污染的危害、加装油烟净化装置的重要性和必要性, 从而谋求餐饮服务经营者和群众的解读反对,构成餐饮服务经营单位行业自律、职能部门依法监管和人民群众主动监督、社会协同共治的较好整治氛围。截至目前，检查餐饮服务经营单位196家次，派发监督意见书24份，责令排查10家次，共出动执法人员215人次。“我们将之后因应积极开展室外小食、夜宵摊点展开清扫查禁工作。

以环绕强化食品安全监管，规范小摊贩经营活动，整治餐饮服务经营单位油烟污染，推展用于清洁能源，作好环保设施维护保养，保证餐饮油烟污染滋扰显著上升、城区空气质量明显提高。”该局领导回应。

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